Şaraplar ve alkollü içkiler

18. yüzyılın başlarında, susuz İngiltere'ye sahte Chianti şarabı satışı o kadar yaygın hale gelmişti ki, yerel tüccar soyluları harekete geçmek zorunda kaldı. Üç yüz yıl önce Cumartesi günü,...

Fransa'da şarap hasadı başladı ve uzmanlar normalden küçük verimleri ancak “yüksek kaliteyi” tahmin ediyorlar. Don ve dolu ile meydan okuyan ancak bol güneş ışığı ile kapanan büyüme mevsiminden...

Fransa’nın Champagne bölgesindeki yeraltındaki mağaralarda 45 milyon yıllık binlerce mermi yer alan bir saha araştırmacısı, "nadir ve istisnai" olarak nitelendirilen ve yerel kabarcıklı lezzeti...

Christie’nin Hong Kong’un geçtiğimiz cumartesi en son vintage şarap müzayedesi, eski Maison Bouchard Pere et Fils’in yaklaşık 2.000 şişe eski Fransız bordo şarabını gördü, en eski şişesi 1864'ten...

BM tarafından düzenlenen şarap turizmi konferansının ilk baskısında liderler, gelecek hafta şarapçılık endüstrisini ve yerel mirastaki önemini tartışmak üzere bir araya gelecek. Fransa, İtalya,...

Fransa’nın Duval-Leroy şampanya evi, yaklaşan üzüm hasadını, şarap tadımı ve şarap yapım sürecindeki bu önemli aşamanın perde arkasına bir bakış sunan gün boyu daldırma deneyimleriyle kutluyor....

Vintage 2016 kısa arz olacak gibi görünüyor ince şampanya sevenler not almak. Tarım Bakanlığı geçen hafta yaptığı açıklamada, Nisan ayında Fransa'yı vuran şiddetli fırtınaların 2015 yılı üretimine...

Cider, beş yıllık popülerlik artışında ve 2015'in en büyük büyüme hikayelerinden biridir. Yeni bir ruhun endüstri raporu, elma şarabı, premium tekila ve Amerikan viskisinin 2015 yılında...

AYALA ince şampanya ile eş anlamlıdır. Dünyadaki ayırt edici bireyler tarafından tüketilir ve toplanır. Şampanyayı tartışmak için Maison Ayala Başkanı Hadrien Mouflard ile oturuyoruz. Maison...

Islay damıtımcısı Laphroaig'in kanıtlayabileceği gibi, bir şişeye yaklaşık 200 yıllık deneyim kazandırmak kolay bir iş değildir. Ancak, viski ustaları yeni Laphroaig Lore ile bunu yaptılar....