Ölüm ilanı: Şef Michel Richard
ABD basında çıkan haberlere göre, Washington'un bir gıda suyundan ülkenin en iyi yemek alan şehirlerinden birine dönüşmesine yardımcı olan yenilikçi ve son derece etkili bir Fransız şef olan Michel Richard, Cumartesi günü 68'de öldü.
Brittany doğumlu Richard (Jacques Torres ile sağdaki resimde görülen) inme komplikasyonlarından öldü, asistanı Mel Davis söyledi Washington post.
Kariyerine Fransa'da pasta şefi olarak başlayarak, genç bir adam olarak Amerika Birleşik Devletleri'ne geldi ve sonunda 1993'te Washington'a geldi. Citronelle restoranı, kentin mutfak kültürü üzerinde “fazla tahmin edilemeyen” bir etkiye sahipti. onu Washington'a kadar takip et, Posta bildirildi.
Daha sonra üst düzey bir bistro olan Michel Richard Central'ı açtı, bu da bazı Amerikan klasiklerine Fransız bir bükülme verdi.
1997'de Amerika'daki James Beard En İyi Şef ödülünü kazanan ve Kaliforniya'daki Fransız Çamaşırhane restoranı dünyanın en iyilerinden biri olarak kabul edilen Thomas Keller, “Harika bir aşçı ve yakın arkadaşın geçtiği haberi beni tamamen üzdü. .
Richard 2006'da Sakal'ın en iyi şef ödülünü kazandı.
Şüphe duyduğu şantiyeden şüphe duymayan Washington, afiyet olsun Bu yıl ülkenin en iyi restoran şehri olarak
