Ritz-Carlton Mutfağı Lufthansa'ya Uçuyor

ABD'den Almanya'ya Lufthansa uçuşlarında iş ve birinci sınıf yolcular yakında eğlenebilecekler otel zinciri Ritz-Carlton tarafından sağlanan yemekler .

1 Mayıs'tan Ağustos 2010'a kadar ortaklık, Ritz-Carlton şirketinde chefs Denver, New York, Boston ve San Francisco'daki mülkler Lufthansa’nın premium yolcuları için taşıyıcının ABD’nin 18’den Almanya’ya açılan kapılarından yemekler üretiyor.

Ritz-Carlton menüler iki ayda bir değişecek ve Ritz-Carlton Denver şefi Andres Jimenez tarafından oluşturulan yemekler ile başlayacak.

Birinci sınıfta yemekleri katılaşmış ahi tuna mezeleri ve sızma zeytinyağı ile domates beyaz fasulye salatası; ve ördek şeri bir salata sosu ile confit.

Ana yemekler, porcini mantar soslu pan kavrulmuş sığır bonfile ve butternut squash risotto kek; ve parmesan kabuklu pisi balığı fesleğen risotto kek ve beyaz şarap tereyağı sosu ile.

Son olarak tatlılar, çilekli consommà van vanilyalı panacotta ve bir üçlü Dulce de Leche kurabiyesi ile Kosta Rika kahve dondurmasını içerecektir.