70 Yaşındaki Istakoz Özgürlüğü Hak Ediyor
Bu 11 kiloluk, 70 yaşındaki ıstakoz şu anda New York’un Oceana restoranında 275 $ karşılığında satın alınabiliyor.
Oceana, müşterilerden şikayet ettikten sonra bu haftanın başlarında 11 kiloluk kabukluyu satın aldı restoranın ıstakozları yeterince büyük değildi.
(Istakozların yaşı ağırlıkla belirlenebileceğinden, Oceana sahipleri “Peter” lakabı verilen 11 kiloluk kabuklu deniz hayvanının yaklaşık 70 yaşında olduğuna inanıyor).
Eatery's yürütme şefi Ben Pollinger, bir patron dev ıstakoz ziyafeti için 275 $ midilli midilli istekli sürece Peter pişirmek planladı.
Ancak patronlar Pollinger'ın planlanan akşam yemeğini öğrendikten sonra, restoran çağrılarla dolup taştı.
Söz konusu müşteriler 70 yaşındaki Peter'ı hissetti ve kilosunun ve yaşlı vatandaş statüsünün onu birisinin yemek tabağına sarmasını önleyeceğine inanıyordu.
Ama Ben Pollinger, biraz sinirli, Günlük Haberler , “İnsanların duygusal tepkileri oldu. Önemli olan nedir, bu ıstakoz için neden zulüm görüyoruz? ”
Bazı müşteriler ayrıca, II.Dünya Savaşı'ndan önce doğmuş bir canlının nasıl tadacağını da sordu.
A-list şef Michael White söyledi Bloomberg Haberleri , “Sadece (kapsamlı) gibi tadabildiğini hayal edebiliyorum, çünkü çok eski ve zor. Nasıl pişirdiğinize bağlı, ancak 70 yaşında bir hamamböceği yemek gibi. ”
Neyse ki, restoran dinledi. Oceana, Peter'ı menüden çıkaracağını söylüyor, ancak eski ıstakozun tam olarak ne olacağı belli değil.
Kaynaklar: Gothamist – tonik
