Jean-Paul Hévin Çin Yeni Yılı bonbonlarını piyasaya sürdü

Jean-Paul Hévin, Çin Yeni Yılı için Sichuan biber biberli koyu çikolata ganajının yanı sıra yeni bir mandalina aromalı çikolata macaronu içeren özel bir bonbon serisi çıkardı.

Hong Kong butiklerine uçmadan önce Paris'te el işi olan sınırlı sayıda çikolatalar, yılan yılını başlatmaya yardımcı olmak için yaratıldı.

Boite Gourmande, Sichuan chili çikolatası da dahil olmak üzere 28 bonbonla birlikte gelen ve hepsi 'şanslı' kelimesinin Çince sembolü ile süslenmiş kırmızı bir sahte yılan derisi kutusudur.

Paris'teki şef Joël Robuchon'un danışmanlığında Jean-Paul Hévin, “Meilleur Ouvrier de France” unvanı olan esnaf işçiliği için Fransa'nın en iyi onurlarından birini aldı. Paris'te kendi çikolata butiğini açtığından beri markayı Japonya, Hong Kong, Çin ve Tayvan'a ihraç etti.

Hong Kong'daki Jean-Paul Hévin butikleri üçlüsünde 560 HKD'ye (53 €) mal olan Boite Gourmande gibi özel Çin Yeni Yılı tabutları var.