Sao Paulo yargıç kaz ciğeri satış yasağı kaldırdı

Sao Paulo'daki bir yargıç Çarşamba günü, restoran sahipleri bu tedbirle ilgili güçlü itirazlar dile getirdikten sonra Brezilya'nın en büyük şehri içinde kaz ciğeri üretimini ve satışını yasaklayan bir yasayı askıya aldı.

Adalet yetkilileri AFP'ye göre, hakim Sergio Rui daha fazla inceleme için yasayı “geçici olarak askıya aldı” ve belediye başkanı ve Sao Paulo belediye meclisinden ek bilgi istedi.

Kaz ciğeri yasağı, geçen ayın sonlarında Belediye Başkanı Fernando Haddad tarafından, kentin şefleri ve restorancılarının dehşetiyle yasalaştı.

KAÇIRMAYIN: KALİFORNİ'DE FOIE GRAS MENÜye DÖNÜŞ

Hayvan hakları savunucuları tarafından övgü alan önlem Ağustos ayında yürürlüğe girecekti.

Kaz ciğeri, incelik yapmak için kullanılan karaciğeri sağlamak için şişmanlaştırılmış kazlara zulüm gerekçesiyle yasaklandı.

Yasa, yasağı çiğneyen restoranlara 1,900 dolara eşdeğer bir para cezası uygulayacaktı.

Tedbir, kaz ciğerini “dünya gastronomisinin kültürel aracı” olarak savunan Brezilya Mutfak Uzmanları Derneği'nin itirazları üzerine onaylandı.

Grup, kaz ciğeri yasağının, dünyanın en iyi gastronomi yerlerinden biri olarak Sao Paulo’nun itibarını siyah gözle görmesini sağlayacak çevrimiçi bir dilekçe yayınladı.

Grup, gıda mevzuatının yerel hükümeti değil federal makamların görüşünü oluşturması gerektiğini de ileri sürdü.

Sheep Among Wolves Volume II (Official Feature Film) (Nisan 2024).