Buckingham Sarayı'nda üst şef için iş
Beş yıldızlı işyerlerinde çalışan deneyimli bir aşçı iseniz, dünyanın en güçlü devlet başkanları için öğle yemeği hazırlamak veya 800 kişilik partiler için binlerce kanape hazırlamak zorunda kalmamak gözünüzü korkutmuyorsa, Buckingham Palace istiyor sen.
Kraliyet Ailesi,şef aşçı , maaşlı bir maaş£23,000 45 saatlik çalışma haftaları için (yaklaşık 35.000 ABD Doları).
İş tanımına göre, aday öncelikle Buckingham Sarayı'na dayanacak, ancak diğer kraliyet konutlarından çalışarak Londra'dan üç ay geçirmesi gerekebilir.
Ve asgari iş nitelikleri bir City ve Guilds catering yeterliliğini içerirken; Sous-chef düzeyinde beş yıldızlı bir kuruluş içinde “önemli deneyim”; iyi yemek deneyimi ve mutfağın dört bölümünde de yeterlilik - kiler, sebze, sos ve hamur işleri - Kraliçe'nin günlük rutini söz konusu olduğunda, bazı günler sadece bir kutu mısır gevreği açmayı gerektirebilir.
Çünkü Kraliyet Ailesi'nin eski bir şefi olan Darren McGrady'ye göre Kraliçe, güne bir kase ile başlayacak basit ve mütevazı tatların bir kadınıdır.Mısır gevreği veya Özel k . Diğer günlerde kahvaltı,haşlanmış yumurta, kızarmış ekmek ve marmelat ve bir bardak Darjeeling çayı.
Menü repertuarındaki diğer tekrarlanan yemekler arasında öğle yemeği için solmuş ıspanak üzerinde ızgara taban, akşam yemeği için sülün gibi kavrulmuş oyun etleri ve öğleden sonra çay sandviç salatalık ve füme somon veya yumurta ve mayo - kabuklar elbette kesilir.
Adaylar şunları not eder: Konaklama sağlanır ve “gerçek yemek tutkusu” olanlar tercih edilir. Son başvuru tarihi 10 Mayıs.
