Üst düzey şef Joel Robuchon Singapur restoranlarını açıyor
Fransız ünlü şef Joel Robuchon Çarşamba günü, Güneydoğu Asya'daki ilk satış noktaları olan Singapur'daki bir kumarhanede iki restoranın açıldığını duyurdu.
L’Atelier de Joel Robuchon, şefler konuklarla yakın etkileşim içinde olan atölye esintili bir konsept ve daha resmi Joel Robuchon Restaurant Perşembe günü deniz kenarındaki Resorts World Sentosa kompleksinde açılacak.
66 yaşındaki Robuchon, şimdiye kadar toplam 26 kişiyle dünyadaki diğer şeflerden iyi yemek konusunda önde gelen rehber Michelin'den daha fazla yıldız aldı.
Paris ve diğer Avrupa şehirlerinden Las Vegas, New York, Tokyo, Nagoya, Hong Kong, Taipei ve Makao'ya adını taşıyan 22 restoran var.
Robuchon, “Bugün Singapur'da olmaktan çok memnunuz, özellikle de dünyayı gezerken birçok Singapurlu misafirle tanışıyoruz” dedi.
“Çok rafine, çok zarifler, şaraplarını çok iyi tanıyorlar, yemeklerini çok iyi tanıyorlar. Bu yüzden şu anda Singapur'da olmak için çok iyi bir zaman ”dedi.
Bir basın açıklaması, 54 kişilik Joel Robuchon Restaurant, klasik Fransız mutfağı “üç Michelin yıldızlı bir restoranın hizmet kalitesiyle” hizmet veren kaliteli bir restoran.
L’Atelier de Joel Robuchon, 52 koltuklu, daha deneysel ve Japon mutfağının hazırlanmasından ve İspanyol tapas barlarının atmosferinden ilham alıyor.
Malezya'ya ait Resorts World Sentosa ve Singapur’un diğer kumarhane kompleksi, ABD'ye ait Marina Bay Sands, Singapur'daki varlıklı Güneydoğu Asya ve uluslararası turizm pazarına girmek isteyen yabancı ünlü şefleri cezbetti.
Kaynak: AFPrelaxnews
