Michelin Singapur'un Hawker Stall Yıldızlarını Ödüllendirdi

Michelin geçen gün Bib Gourmand'ı serbest bıraktığında, Singapur’un mutfak sahnesi heyecanla kaplandı. Bib Gourmand'ın bir güncellemesinde Michelin, belirli sayıda Singapur'un restoranına gerçek yıldız verdi. İki işportacı tezgahının Michelin yıldızlarla süslenmiş şöhret listesine bile girdiğini bilmekten memnun olacaksınız, bu ilk kez oldu.

Kendilerini dünyanın ilk sokak yemekleri yıldızı (Singapurluların sevinmesi!) Olarak işaretleyerek, Crawford Lane'deki Hill Street Tai Hwa Domuz Erişte ve Chinatown Food Complex’in Hong Kong Soya Soslu Tavuk Pilav ve Erişte ile tanışın. Paragon Alışveriş Merkezi’nin Crystal Jade Golden Palace’ı da dahil olmak üzere yirmi restoran daha, bir Michelin yıldızına 22 kadar büyük bir lokanta verdi.

Benzer şekilde, altı restoran şimdi isimleri altında iki Michelin yıldızı sayarken, üç yıldızın tek üst defnesi, görkemli bir art deco esintili yemek odasıyla döşenmiş çağdaş bir Fransız çıkışı olan Restaurant Joel Robuchon'a verildi. “Malzemelerin kalitesinden - sadece en iyi seçimle - yemek pişirmenin inceliğine, 1000'den fazla referans içeren etkileyici şarap listesine kadar, şef Joël Robuchon'un sunduğu deneyim oldukça basit! ”Diyor Michelin Kılavuzları Uluslararası Direktörü Michael Ellis. Sen git, Glen Coco.

Singapur’un kuyruk kültürüne uygun olarak, şimdi Michelin onay mührüne sahip olmaları için bu yerlerde uzun çizgiler bekliyoruz. Dibs diyoruz.

Tam Michelin Guide Singapore 2016, adadaki kitapçılardan basılı olarak veya Michelin’in hem Apple hem de Android telefonlar için yaklaşan uygulamasıyla ve buradaki web sitesinde dijital olarak sunulacak.