Peynirde Bankacılık: Parmesan Bağlarının Yükselişi

Esnaf mallarının uygun bir şekilde banko olduğu argümanına ciddi ağırlık veren haberler, bir İtalyan süt kooperatifinin Parmesan peyniri dev çarkları tarafından desteklenen tahviller çıkararak altı milyon avro topladığını haber verdi. Evet, bu gerçek bir şey. Finansal sistem o kadar balık kokuyor ki kıvrılmış süt daha lezzetli.

“Bazı kredilerimiz var, ancak belli bir noktadan sonra bankalar size daha fazla vermek istemiyorlar,” 40 Set süt tarafından sağlanan sütten ünlü peyniri üreten 4 Madonne kooperatifinin mali kontrolörü Andrea Setti çiftçiler, AFP'ye söyledi. Açıkça kooperatif neşelendirildi.

Kuzey İtalya'daki Modena yakınlarında bulunan 4 Madonne kooperatifi, yaklaşık 40 süt çiftçisi tarafından sağlanan sütten ünlü peynir üretiyor. Son yıllarda üretimde yılda 75.000 tekerleğe yükselen ve 2014 yılında ciro 24 milyon avroya ulaşan iş patlaması gördü.

Ancak, ABD pazarındaki varlığını artırmak ve daha uzun yaştaki peynirlere odaklanmak için ek finansman istediğinde, kooperatif, 2007-08 mali krizinden hala iyileşen geleneksel borç verenlerin kayıtsızlık duvarına girdi.

Çözüm, yatırımcıların tahvillerin değerinin yüzde 120'si değerinde peynir varlıkları tarafından desteklenen yüzde beş getiri karşılığında altı yıl boyunca fon sağladığı İtalyan hükümeti destekli bir mini-tahvil programında yatmaktadır.

Planın arkasındaki ilke bölgede tamamen duyulmamış değil: bazı bankalar zaten yerel üreticilere kredi garantisi olarak yüz binlerce parmesan tekerleğine sahip.

Ve viski ve şarap endüstrisinde olgunluğa kadar lüks ürünlerin depolanmasında kullanılan sermaye maliyetlerini dengelemek için tahvil kullanımı.