McDonald's, Michelin sınıfı şefler tarafından hamburgerleri piyasaya sürdü

Fast food devi McDonald’, lüks veya Michelin yıldızlarıyla ilişkilendirilen bir isim değil, değişiyor olabilir. McDonald’nun İngiltere, uygun şeflerden oluşan bir ekip tarafından geliştirilen bir üçlü premium hamburger başlattı; kolektif deneyimleri Michelin yıldızlı restoranlarda ve kraliyet mutfaklarında yer alıyor.

“İmza Koleksiyonu” olarak adlandırılan yeni hamburgerler, İngiltere pazarındaki İngiltere pazarına giren orta ölçekli markalar Shake Shack ve Five Guys gibi ABD şirketlerinin rakiplerini ortadan kaldırmayı amaçlayan bir pilot programda İngiltere genelindeki 28 restoranda lanse edildi. Son yıllarda McDonald's ve Burger King'e hızlı, daha premium alternatifler sunuyoruz.

İnce, çürük sığır köftesi, susam tohumu çörekler ve özel sos yerine, Signature burger üçlüsü, süslü börek tarzı çörekler üzerinde servis edilen kalın kesilmiş, yerel İngiliz ve İrlanda sığırlarından yapılır ve üç çeşittir: Klasik, Barbekü ve Baharatlı.

Sarı hardal, ketçap ve lezzet gibi standart çeşniler yerine, Topingler Beechwood füme pastırma, kepekli hardal, jalapeno dilimleri ve doğal kaşar peynirinden her şeyi içerir.

Londra ve Güney'de denendikten sonra, Signature Collection ülke çapında 400 restoranda hizmet verecek.

İngiltere'deki en son gelişme, markayı Chipotle, Subway, Starbucks, Shake Shack ve Five Guys gibi rakiplerle gittikçe artan bir manzarada alakalı ve rekabetçi tutmak için yeni girişimlerden biridir.

Almanya'da yerel McDonald’lar markanın pazarın sağlık bilincine sahip organik gıda satın alan tüketicisine hitap etmeye çalışan ilk organik hamburgerlerini piyasaya sürdü. Almanya, Avrupa'daki en büyük organik gıda pazarı ve ABD'den sonra dünyanın en büyük ikinci pazarı.

Amerika'da şirket tüm gün kahvaltı menüsü başlattı ve İsveç'te marka masa rezervasyonlarını denedi ve müşterilerin çevrimiçi rezervasyon sitesi ile önceden masa rezervasyonu yapmalarına izin verdi.

Bu arada İngiltere fast food zincirleri için önemli bir savaş alanı haline geldi.

Bu hafta kemer rakibi Burger King, şirketin içki ruhsatı için başvurduğunu açıkladıktan sonra bu hafta manşetlerde yer aldı. Başarılı olursa, şirket İngiltere'deki 654 restoranın hepsinde menülerine bira eklemek istiyor.

Burger King, dağıtım hizmeti de sunduğu ABD genelinde belirli yerlerde içki servisi yapmaktadır.

Geçtiğimiz bahar McDonald's CEO'su Steve Easterbrook, hissedarlara daha fazla risk, daha cesur hamleler ve daha fazla yeniliğe bağlı olacak bir geri dönüş stratejisini detaylandıran bir video mesajında ​​yer aldı.