Wolfgang Puck’un yıldızlar menüsü
Wolfgang Puck'un Governors Ball için menü oluşturmaya başlamasından bu yana 22 yıl geçti ve bu kesintisiz performans dizisi için Ömür Boyu Başarı ödülünü hak ediyor. Oscar sonrası partisi, en güçlü ünlülerden Akademi Ödülü kazananlarına, adaylara ve sunum yapan kişilere kadar Michelin dereceli bir forma yemek için toplanacak 1.500 konuk görecek.
2016 için yıldızların şefi, “Film yapma sanatı” temasını takip etmek için bir menü hazırladı. Ortam, Hollywood ünlüleri için en ikonik iki restorandan ilham alacak: Duvarları yüzlerce ünlü karikatürle kaplı Sardi'ler ve Los Angeles'taki The Derby şapka gibi bir restoran olan The Brown Derby Hollywood'un Altın Çağı ile eşanlamlı hale gelir.
Film yapım efsanelerini sergileyen 170 yeni görevlendirilen çizimin yanı sıra, konuklar traş siyah yer mantarı ile tavuk potpie ve 24 ayar altınlı çikolata kaplı Oscar gibi yemeklerde yemek yiyecekler. Puck, mutfaklarda kendi şovunu düzenleyecek ve 50 çeşit ordövr, küçük tabak mezesi ve tatlı içeren sunucuların konvoylarını gönderecek.
Bu yeterince çökmüş değilse, gözlerinizi tam menüde ziyafet çekin:
- Sriracha şekerlemesi macadamia fıstığı
- Karnabahar püresi ve altın kuru üzüm kabarık Tayland pirinci ile kızarmış kısa kaburga
- Enginar çerçeveli Tortellini
- Beyaz üzüm badem gazpacho
- Bezelye ve kuşkonmaz ile çavdar berry risotto
- Poke, taş yengeç, sipariş üzerine suşi
- Füme somon Oscarları
- Tıraşlı siyah yer mantarı ile tavuklu turta
- Çedarlı mini Amerikan Wagyu burgerleri
- Çilek-Şampanya köpüğü ve ufalanmış fıstıklı fıstık krep
- Karamelia akçaağaç kreması, muscovado kuskus ve kahve şerbeti ile çekilmiş
- Çikolatalı bisküvi speculoos ve muzlu dondurma ile çikolata tutkulu katman pastası
- 24 ayar altın çikolata Oscar'lı çikolatalı tatlı barı
88inci Yıllık Oscar'lar 28 Şubat'ta Dolby Theatre'da yapılacak ve 225'den fazla ülke ve bölgede canlı olarak televizyonda yayınlanacak.
