Fin restoranı yeraltı madeninde ortaya çıkıyor
Eylül 2012'de, Finlandiya'nın en iyisi olarak kabul edilen bir eatery, bir 'pop-down' restoranda 80 metre yeraltında güzel bir yemek deneyimi yaşayacak.
Lokantaları yeryüzünün göbeğine götürecek ve kavrulmuş dana eti ve rezene risotto gibi gümüş kaşık “madencilik” ücretiyle ziyafet çekecekler.
“Tytyri'de Muru Pops Down” olarak adlandırılan etkinlik, restoranların ya düzinelerce metreyi konuklara havaya kaldırması ya da dünyanın dört bir yanındaki ikonik binaların çatılarına çıkmasıyla ilgili mevcut trendin tam tersidir.
Örneğin, Gökyüzünde Akşam Yemeği, konukları havada 50 metre alan bir mobil yemek asansörüne bağlar, burada gökyüzünde asılı yemek yerken, Electrolux tarafından yapılan Cube, akşam yemeği için önemli yerlerin üstünde bir pop-up restorana sahiptir. görünüm. Şu anda, Küp Londra Kraliyet Festivali Salonu'nun çatısına kuruludur.
Ancak bu ay 15 gün boyunca, Finlandiya Gastronomi Topluluğu tarafından 2012 Yılı Restoranı olarak adlandırılan Muru restoranındaki şefler, derme çatma bir maden kantinde yemek yiyecek ve Tytyri madeninin kavernöz, yeraltı kireçtaşı kabuğundaki konukları besleyecek .
Yemek boyunca, gezegenin göbek bölgesini keşfetmek ve dünyanın 350 metre altındaki yolculuğu yapmak için çok küçük, özel bir gruba katılmak için bir asansör boşluğunda dünyanın yüzeyinin 350 metre altına inebilecekler. organizatörler, yüzey - dünya nüfusunun yüzde 0,1 olduğunu söylüyor.
Dört çeşit akşam yemeği, kimyon ve hardal-acquavit sos ile tatlandırılmış tuzlanmış somon, Pernod'da alevlenmiş salyangozlu rezene risotto ve biftek makarna ile servis edilen kavrulmuş dana bonfile ve hangar biftek içerir.
“Muru Tytyri'de Açıldı” Fin Tasarımına kültürel ve sosyal ve ekonomik gelişimini yenilik ve tasarım yoluyla tanıtmak için uluslararası bir bakış açısı kazandığı World Design Capital Helsinki 2012'nin bir parçasıdır.
Sınırlı akşam yemeği için biletler 128 € 'dur ve Helsinki'den maden ocağına çift yönlü ulaşım dahildir. Daha fazla bilgi için buraya tıklayın!
