Vongerichten Abu Dabi'de yeni bir restoran açacak

Çeşitli uluslararası mekanlarda mutfağı ona birden fazla Michelin yıldızı kazandıran önde gelen bir Fransız şef olan Jean-Georges Vongerichten, ünlü lüks otelde BAE'deki ilk restoranını, Market Kitchen'ı açacak.

Restoran, bu yaz sonuna kadar Abu Dabi şehir merkezindeki Royal Méridien'de kapılarını açacak. Beş yıldızlı otel şu anda iş amaçlı seyahat edenlere ek özellikler sunmak ve iç mekanda dört yeni yemek tesisi açmak için iç mekan yenileme çalışmaları yapıyor.

Market Kitchen, Doğu etkileri olan haute cuisine ile hizmet verecek. Strazburg'un yerlisi olan Jean-Georges Vongerichten tecrübeli bir işadamı ve başarılı bir şef. Ünlü Paul Bocuse altında eğitim aldıktan sonra, diğerleri arasında, Kuzey Amerika ve Çin'deki kuruluşlar da dahil olmak üzere dünya çapında birçok restoran açtı.

Vongerichten'ın mutfak temalı TV görünümleriyle tanındığı ABD'de, üç yıldızlı restoran Jean-Georges'i New York'taki Trump Central Park Otel'de işletiyor.