Hiroki Yoshitake'nin Japan Airlines tanıtım yaz menüsü

Paris restoranı Sola'nın şefi Hiroki Yoshitake, Japan Airlines için yeni bir uçak menüsü oluşturdu.

31 Ağustos'a kadar Japan Airlines'daki birinci sınıf ve ticari yolcular Paris'teki Michelin yıldızlı restoranın şefi ve ortak sahibi tarafından yemeklerin tadını çıkaracaklar.

Birinci sınıfta, havyar, somon füme ve dana bonfile gezginlerin keyif alacağı üst düzey yemekler arasında. Bu arada birinci sınıf yolcular da kaz ciğeri köpük ve sote ıstakoz , diğer tekliflerin yanı sıra.

Yolcular yemeklerini hafif bir tropikal meyve kreması, bergamot infüzyonlu sütlü çikolatalı mus ve hafif bir kurabiye ile tatlı bir notla bitirebilirler.

Yeni menü yalnızca bu iki sınıftaki yolcular için Paris ile havayollarının Japon varış noktaları arasındaki uçuşlarda kullanılabilir.

Eylül ayında Japan Airlines, pasta şefi Jean-Paul Hévin'den bir tatlı kursu eşliğinde Paris restoranı Passage 53'ün şefi Shinichi Sato'dan yeni bir sonbahar menüsü tanıtacak.

Japan Airlines, üst düzey gezginlerin gurme beklentilerini karşılamak için dünya standartlarında şeflerle işbirliği yapan artan sayıda taşıyıcı arasında yer alıyor.

Örneğin Air France, Fransız ünlü şefleri Joël Robuchon ve Guy Martin'i aradı. Üç Michelin yıldızına sahip Alman şef Joachim Wissler, Lufthansa için menüleri bir araya getirdi.