Michelin Rehberine sekiz Belçika restoranı eklendi
Sekiz Belçika restoranı, Michelin Uçak Bileti , rehberin 2011'deki öncülüğünün sonuncusu.
Michelin, 22 Kasım'da yaptığı açıklamada, sekiz Belçika restoranı ilk Michelin yıldız derecelendirmesini, diğer ikisi ise ikinci yıldızını kazandı.
Yeni bir yıldızlı restoranlar arasında Brüksel'deki Alexandre ve Kamo; ve Antwerp'teki Het Begaar ve Bij Lam & Yin.
Yeni basılan iki yıldızlı mekanlar Duffel'deki Nuance ve Hasselt'teki Aan Tafel bij Luc Bellings'dir.
İki kuruluş Belçika Maksimum üç yıldız tutun: De Karmeliet, Brugge (altında); ve Hof van Cleve, Kruishoutem (yukarıda). Lüksemburg'daki en yüksek sıralama iki yıldızla Mosconi içindir.
Altı Belçika restoranı yıldızlarını kaybetti: Brüksel'deki Lâe Ecailler du Palais Royal, Marie ve Bistrot du Mail; Fleur sur l Eau, Dendermonde; Hoeve St-Paul, Bir Lummen Hasselt; ve Roeselare'deki Bistro Novo. Lüksemburg'da değişiklik yok.
Michelin sıralama sistemi altında, bir yıldız kendi kategorisinde çok iyi bir restorana işaret ederken, ikisi mükemmel ve “dolambaçlı yoldan değer”, üçü de mekanın en iyi ve “özel bir yolculuğa değer” arasında olduğu anlamına gelir.
