Michelin yıldızlı Mugaritz'te ücretsiz yemek nasıl yapılır
Şu anda dünyanın dördüncü en iyi restoranı olan Michelin yıldızlı İspanyol restoranı Mugaritz, altı şanslı aday için ücretsiz yemek Önümüzdeki ay “2014 sezonunu” açacak.
Bir tiyatro prodüksiyonuna benzeyen restoran, resmi açılışından bir gün önce 8 kazanan ve çevrimiçi bir çekilişten seçilen konuklar için bir elbise provası öğle yemeği hazırlayacak.
Başvuranlar, San Sebastian restoranının dört ay boyunca kapalı kapılar ardında geliştirilen yeni menüsünü ilk örnekleyenlerden olacaklar.
İspanyol şef ve mutfak vizyoneri Ferran Adrià'nın bir öğrencisi olan Mugaritz şefi Andoni Luis Aduriz, ayrıca, yemeği ayrıntılı bir yemek deneyimine yükseltmek için moleküler gastronomi ve mutfak simyası prensiplerini benimser.
Aduriz, menüsünü geliştirmek için bilim adamları, antropologlar, müzisyenler ve sanatçılar ile çalışıyor. En ayrıntılı 'yemek mevsimlerinden' biri, bir Bask sanatçısını restoranın menüsünden esinlenerek orijinal bir film müziği bestelemek için görevlendirdiği bir gastronomik opera yapımını içeriyordu.
Mugaritz, Dünya'nın En İyi 50 Restoran ödülünde dünyanın en iyi dördüncü restoranıdır.
Koltuklar için kayıt şu anda açık ve 31 Mart'ta kapanıyor. Kazananlar ile 1 Nisan saat 9'da temasa geçilecek. Yemek ve içecekler ücretsiz olmakla birlikte, konuklar kendi seyahat ve konaklama masraflarını karşılamalıdır.
