Noma'da Son Koltuklar Tükendi

Kopenhag'ın Michelin yıldızlı Noma restoranında yemek için son şans geldi ve gitti.

Danimarkalı şef René Redzepi liderliğindeki Noma, Dünya'nın En İyi 50 Restoran ödülünün organizatörleri tarafından dört kez dünyanın en iyi restoranı seçildi.

Kasım 2016 - Şubat 2017 arasındaki son koltuklar için rezervasyon, CET Pazartesi günü saat 10: 00'da açıldı. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, tüm koltuklar birkaç saat içinde rezerve edildi. Restoran iyi bir şekilde kapanmadan önce hala oturmaya meraklı olanlar, son dakika iptalleri olması durumunda şanslarını alabilir ve adlarını bekleme listesine ekleyebilirler.

Noma’nın çılgın talebi, Ferran Adrià’nın 2011'deki popülaritesinin zirvesinde kapılarını kapatan elBulli restoranında koltuk talebini anımsatıyor. Cala Montjoli restoranı, 8.000 kullanılabilir koltuk için iki milyondan fazla rezervasyon talebi aldı. Redzepi aslında bir elBulli mezunlarıydı.

Bu arada, orijinal Noma'da yemek yemek için son şans olabilir, ancak Redzepi'nin mutfağını denemek için son fırsat değildir.

Noma'nın bir sonraki yinelemesi, üç yıl boyunca temalı olacak bir çiftlikten masaya kentsel restoran açmayı planlayan geçtiğimiz yıl boyunca çalışmalarda yer aldı: deniz ürünleri, bitkiler ve doyurucu kış etleri ve orman yemekleri.

İncesaz - Tahta Bavul [ Peşindeyim © 2017 Kalan Müzik ] (Nisan 2024).