İngiltere'deki en iyi restoran Cumbria'da
1951'den beri Birleşik Krallık'ta, “İyi Yemek Rehberi”, en iyi mutfak adreslerini arayan epiküristler için ideal olmuştur.
Bu yıl, üst üste üçüncü kez, rehber uzmanları oybirliğiyle İngiltere'nin kuzeybatı Cumbria ilçesinde L’Enclume'u İngiltere'nin en iyi mutfak destinasyonu olarak değerlendirdiler.
Efsanevi rehberin müfettişleri, Şef Simon Rogan'ın Cartmel köyündeki restoranında servis ettikleri şey tarafından uçuruldu.
Şef, pastoral restoranında organik yemekler servis etmek için bahçesindeki ürünlerden ilham alıyor. Restoranı barındıran bina, geleneksel İngiliz kırsalının mükemmel bir temsili olan taştan yapılmıştır ve arkasında 5 hektarlık bir çiftlik vardır.
Simon Rogan (yukarıdaki resimde) ülkenin en çok övülen şeflerinden biridir ve Londra'da bulunan diğer adresi sıralamada 12. sırayı almıştır. Bu restorana Claridge’de Fera deniyor.
Gordon Ramsay ikinci sırada
Gıda televizyonunun temel dayanağı Gordon Ramsay da podyumda, TV kariyerinin eleştirmenleri memnun etme yeteneğini azaltmadığını kanıtlıyor. İskoç şef, Londra'daki restoranıyla gümüş oldu ve geçen yıldan bir puan yükseldi.
Heston Blumenthal’in Şişko Ördek bu yıl liste yapmadı .
Bununla birlikte, bunun nedeni, Berkshire'daki Bray'de bulunan mutfak ağır siklet restoranının, rehber müfettişleri turu sırasında tadilat nedeniyle kapalı olması. Ünlü adres Eylül ayında yeniden açılmalıdır.
Bu yılki “İyi Yemek Rehberi”, Fransız şef Michel Roux'un zaten Michelin tarafından iki yıldız verildiği Londra'nın Mayfair semtinde Gavroche (13.) gibi zımbaları da içeriyor.
Oğlu Alain Roux, Bray'de bulunan The Waterside Inn'den de sorumludur. 2016 ve geçen yıl 23.).
Tüm sıralamalar İngiltere'deki en iyi 50 restoranı listeler.
Ön sipariş için halihazırda mevcut olan rehberde ayrıntılı olarak verilen adreslere 1.200'den fazla yorum eşlik ediyor.
1 L’Enclume, Cumbria (10)
2 Restoran Gordon Ramsay, Londra (10)
3 Pollen Street Social, Londra (9)
4 Restoran Nathan Outlaw, Cornwall (9)
5 Ebegümeci, Londra (9)
6 Restaurant Sat Bains, Nottinghamshire (9)
7 Yaz Ortası, Cambridgeshire (8)
8 The Ledbury, Londra (8)
9 Fraiche, Merseyside (8)
10 Le Champignon Sauvage, Gloucestershire (8)
11 Meydan, Londra (8)
12 Claridges, Londra'da Fera (8)
13 Le Gavroche, Londra (8)
14 Andrew Fairlie Gleneagles, Tayside'da (8)
15 Marcus, Londra (8)
16 Le Manoir aux Quat’Saisons, Oxfordshire (8)
17 Fransız, Manchester (8)
18 André Garrett Cliveden, Berkshire'da (8)
19 Whatley Manor, Yemek Odası, Wiltshire (8)
20 The Kitchin, Edinburgh (7)
21 Bohemya, Forma (7)
22 The Waterside Inn, Berkshire (7) bölgesinde bulundunuz mu?
23 Enginar, Buckinghamshire (7)
24 Restoran James Sommerin, Glamorgan (7)
25 Alain Ducasse, Dorchester, Londra (7)
26 Heston Blumenthal, Londra tarafından akşam yemeği (7)
27 Paul Ainsworth No. 6, Cornwall (7)
28 Casamia, Bristol (7)
29 Adem, Birmingham (7)
30 Restoran Martin Wishart, Edinburgh (7)
31 Pied à Terre, Londra (7)
32 Restoran Hikayesi, Londra (7)
33 Murano, Londra (7)
34 Ynyshir Salonu, Powys (7)
35 Eskiz, Londra (7)
36 Llangoed Salonu, Powys (7)
37 Hedone, Londra (7)
38 Hambleton Salonu, Rutland (7)
39 The Peat Inn, Beşleme (7)
40 Gidleigh Parkı, Devon (7)
41 Fischer’in Baslow Salonu, Derbyshire (7)
Wiswell, Lancashire'da 42 Masonlar (7)
43 El ve Çiçekler, Buckinghamshire (6)
44 Yorke Arms, Ramsgill, Yorkshire (6)
45 The Dairy, Londra (6)
46 OX, Belfast (6)
47 Raby Avı, Durham (6)
48 Lake Road Kitchen, Cumbria (6)
49 Sporcu, Kent (6)
50 Northcote, Lancashire (6)
