Güney Fransa'da dünyanın en büyük şarap markası yaratıldı
Güneşin sırılsıklam güneyinde Fransa dünyanın en büyük bağında “Pays d’Oc” adında yeni, basitleştirilmiş bir marka piyasaya sürüldü ve Yeni Dünya markalarıyla rekabet etmek için bir numaralı Fransız şarap ihracatı yaratıldı.
Languedoc-Roussillon, tüm Fransız üzüm bağlarının yüzde 35'ini (veya 260.200 hektar) kaplayarak dünya çapında en büyük üretici haline getiriyor.
2009 vintage itibariyle, yakında mağaza raflarına çıkacak, bu üretimin üçte biri veya 760 milyon şişe şarap, Pays d’Oc markası altında vintage ve üzüm çeşidi tarafından satılacak.
Bu onları dünyanın en büyük beşinci şarap ihracatçısı yapacak. Bölgedeki 33 üzüm çeşidi üretimiyle pazar potansiyeli etkileyici.
Ağustos 2009'da yeşil ışık alan Avrupa Birliği reformları ile mümkün kılınan yeni etiket, bölgenin 2.700 şarapçısının şaraplarını ilk kez üzüm çeşidi, vintage ve konum veya Coğrafi Korumalı Endikasyon (PGI) ile etiketlemesine izin veriyor.
Bu, dünyanın en başarılı şaraplarının çoğunun pazarlama stratejisini izler.
Pays d’Oc yetiştiriciler derneği genel müdürü Florence Barthes, bu hafta Montpellier'deki Akdeniz şarap fuarı Vinisud'da 1.600 katılımcı ve 33.000 ziyaretçi çeken “Brüksel, Yeni Dünya şaraplarıyla rekabet etmek istedi” dedi.
“Amerikan pazarında bize çok yardımcı olacak.”
Yabancı tüketiciler genellikle, tarım ürünlerinin coğrafi kökenlerini ve karmaşık etiketleri belirleyen çok sayıda Fransız sözde AOC başvurusu ile karıştırılmaktadır.
Barthes'a göre, bölgenin temyiz etiketli şaraplarının yüzde 75'i Fransız tüketicilere yöneliktir ve sadece yüzde 25'i ihracat pazarında satılmaktadır. Tersi, üzüm çeşidiyle etiketlenmiş Pays d’Oc şarapları için geçerlidir. “Yüzde 75'i ihracat için, yüzde 25'i Fransa'da satılıyor.”
“Pazarın kalbi üzüm çeşididir,” dedi Barthes. “İşte biz dünyanın en büyük üzüm bağı . Ve şimdi uluslararası şarap pazarı açısından çok önemli olan INAO'nun (AOC'leri düzenleyen Fransız kuruluşu) sağladığı kaliteyle çeşitli şaraplar üretme imkanına sahibiz. ”
Üreticiler, hedef pazarlarına bağlı olarak AOC şarapları veya IPG şarapları üretme hakkına sahip olacaklar.
Anne de Joyeuse bağının sahibi Guy Andrieu, “Fransa'daysak, Limoux'daki satış kapsamında satış yapacağız” dedi. “İhracat için biraz AOC satacağız ancak öncelik IGP Pays d’Oc olacaktır.”
Birkaç şarap üreticisi yeni Pays d’Oc çeşit şarapları geliştirmeyi planladıklarını söyledi.
Ancak bölge, yeni çeşit etiketlerin, geçmişte bira ve sert alkolü tercih eden iç pazarın bir bölümünü çekmeye yardımcı olacağını umuyor.
Barthes, Fransa'daki çeşitli şarap satışlarının “yeni ve genç tüketiciler nedeniyle yılda yüzde 18 oranında” kazandığını söyledi.
Hem ihracat hem de iç piyasada kalite güvencesi bir başka engeldir.
Daha önce, Pays d’Oc şarapları, herhangi bir coğrafi işaret olmadan daha düşük kaliteli sofra şarabı ile gruplandırılmıştı. IPG durumu onları yüksek kaliteli şaraplar (AOC) şaraplarıyla aynı gruba yerleştirir.
Barthes, “Bu fırsata sahip olmak için şaraplarımızın kalitesini artırmak için çok uğraştık” dedi.
Pays d’Oc marka imajının bir başka yönü de, üretimini sürdürülebilir kalkınmaya bağlamak, ot öldürücü kullanımını yasaklayan ve su kaynaklarını koruyan imzalı bir tüzük ile.
Vinisud'da, ticaret birlikleri InterOc, Andrieu ile ortaklıkları, Fransız ağırlıkları Castel, JeanJean ve Robert Skalli ve çevre dostu kooperatif Val d’Orbieu da dahil olmak üzere altı sürdürülebilirlik projesi açıkladı. Birlikte 757 milyon şişe üretiyorlar ve 3.083 kişi istihdam ediyorlar.
Pays d’Oc girişiminin arkasındaki en etkili öncülerden biri olan Skalli, Pays d’Oc değişken etiketi Fortant de France için daha hafif, karbon ayak izi dostu şişeler kullanıyor ve başka bir etiket için PET şişeler geliştiriyor.
Pays d’Oc şarap üreticilerinin de Asya için planları var.
“Languedoc unvan şarapları ile Çin'de sommelier yetiştirme konusunda çalışıyoruz,” diyen Barthes, “Çin'deki potansiyelin çok büyük olduğunu” vurguladı.
2009 yılında, Fransız ihracat yardım kuruluşu Ubifrance Hong Kong ve Çin'e yapılan satışların sırasıyla yüzde 41 ve yüzde 54 arttığını söyledi.
