Dünyanın en iyi restoranı Noma, akşam yemeklerini zehirliyor
“Dünyanın en iyi restoranı” Cumartesi günü yaptığı açıklamada, lezzetlerinin tadını çıkardıktan sonra kötü bir gıda zehirlenmesi vakasıyla gelen düzinelerce yemeğin geri ödeneceğini söyledi.
İki Michelin yıldızlı Noma restoranı, Danimarka'nın başkenti Kopenhag'daki eatery'ye dönmeye cesaret ederse, alternatif olarak onlara ücretsiz bir yemek sunacağını söyledi.
Noma yaptığı açıklamada, testlerin zehirlenmeye bir personel tarafından restorana getirilen oldukça bulaşıcı mide böceği norovirüsünün neden olduğunu gösterdiğini söyledi. Sağlık yetkilileri Cuma günü yaptığı açıklamada, altmış üç müşterinin ve bazı personelin geçen ay kusma veya ishal yaşadığını söyledi.
Müfettişler, eatery'nin web sitesinde görülebilecek bir raporda, Restaurant dergisinin prestijli yıllık sıralamasında 2010, 2011 ve 2012 yıllarında bir numaralı sırayı alan Noma'daki yemek yiyenler beş gün boyunca hastalandıklarını söyledi.
Danimarka gıda bakanlığından müfettişler, restoranı yetkilileri yeterince hızlı bir şekilde uyarmamaları ve işçinin hastalanmasından sonra yeterli eylemde bulunmamaları nedeniyle eleştirdi. Noma, restoranın mutfağını iç iletişim sorunları konusunda dezenfekte etmede gecikme suçladı.
İki ayrı yemek partisinin üyeleri e-posta ile şikayet ettiyse ve bir çalışan gıda işledikten sonra kusma bildirdiğinde, ertesi sabah hiçbir önlem alınmadı. Noma içeceksiz bir menü için 1.500 kron (260 $) ücret alıyor.
