Tour d’Argent’ın Duck-Press'i 45.000 Dolar Getiriyor
Ördek presi dünyada ne? Elbette buna ulaşacağız ama önce biraz arka plan… Seine nehrine bakan Tour d’Argent restoranı, yıllar boyunca birçok değişiklik gördü. Bu tarih sayesinde, Michelin yıldızlı restoran çok sayıda yemek, mobilya, nadir alkollü içkiler ve likörler almıştı. Restoranı ve logosunu modernleştirme çabalarının bir parçası olarak Tour d’Argent, özel koleksiyonundan 3.000'den fazla ürünü açık artırmaya çıkardı. Artcurial'ın açık artırması sırasında büyük ilgi gören bir öğe, gümüş kaplı ördek presi idi.
19 yılında hazırlanmışinci yüzyılda Christofle, ördek basını da Sol Banka restoranının amblemini taşıyor ve 4.000 AB'yi 6.000 AB'ye getirmesi bekleniyordu. Bununla birlikte, tahmininin yaklaşık 10 katı olan 40.000 AB (45.000 $) için satıldı. Ördeklerden kan ve kemik iliğini sıkmak için kullanılan cihaz, 1890'dan beri etkileyici bir 1.15 milyon “Canard a la Presse” yemeği servis ettiği söyleniyor. Bugün, bu istatistiklere rağmen dünyanın en pahalı ördek presi olabilir. bu cihazlarda zor geliyor.
Açık artırmaya çıkarılan diğer önemli öğeler arasında Grande Fine Clos du Griffier Konyak bulunmaktadır. Satılan seçimdeki en eski şişelerden biri olduğu tahmin edilen 1788 yılına kadar geri döndüğüne ve 20.000 AB'yi 21.000 AB'ye (22,00- 23.000 $) getirmesi bekleniyordu.
“Tour d'Argent sürekli olarak gelişiyor ve üstlendiğimiz tadilatlar bugün artık önemli bir yeri olmayan porselen, kristal, cam ve gümüş eşyalar ile mobilya biriktirmemize yol açtı” diyor Tour'un sahibi André Terrail d'Argent. “Tıpkı yeni görsel kimliğimiz gibi, bugünden itibaren Tour d’Argent'ı geçmişten devam ederken kuruyoruz” dedi.
