Dünyadaki En İyi 10 Çikolatacı
National Geographic'e göre, en iyi 10 çikolatacıdan beşi ABD'den geliyor, premium İsviçre markası Teuscher ise dünyanın en iyi çikolatacısı olmak için övünme haklarına sahip.
Dünyanın En İyi 10 Çikolatası listesinde, National Geographic'in Akıllı Seyahatleri “… tek kaynaklı bir bitter çikolata, krema veya likör dolgulu bonbon, pralin, meyve püresi” gibi şeyler üreten çikolata üreticileri için seçtiklerini açıklıyor çikolata, trüf mantarı, şekerleme ya da günahkâr bir şekilde lezzetli başka bir ikram. ”
Listenin başında, 70 yılı aşkın bir geleneğe sahip olan ve bugün ABD, Kanada, Avrupa, Orta Doğu ve Karayipler'de konumlara sahip olan İsviçre çikolata üreticisi Teuscher var.
Çikolata üreticisi yüzden fazla çeşit oluşturur ve ürünler kimyasal, katkı maddesi veya koruyucu içermez.
Bu arada, listeden özellikle eksik olan, 1857'den beri çikolata üreten Belçika'dan Neuhaus, Parisli çikolata üreticisi Michel Cluizel ve İtalyan çikolata üreticisi Amedei gibi çikolata evleri.
İşte en iyi 10 çikolatacı
1. Teuscher - Zürih
2. Vosges Haut-Chocolat - Şikago
3. Scharffen Berger Çikolata Üreticisi - Berkeley, California
4. Jacques Torres Çikolata - New York
5. Norman Aşk Şekerleme - Ft. Myers, Florida
6. Valrhona - Tain-l’Hermitage, Fransa
7. Godiva - Brüksel
8. Richard Donnelly Fine Chocolates-Santa Cruz, Kaliforniya
9. Richart - Paris
10. Puccini Bomboni - Amsterdam
