Restoran yorumu: Bangkok, Tayland Convent Road üzerinde Eat Me Restaurant

Şef Tim Butler

Yemek ve seks aslında aynı madalyonun iki yüzüdür. Patlıcan ve şeftali emojileri yeni kuşlar ve arılardır. Görkemli yiyeceklerin görüntüleri Instagram'da #foodporn 127.2 milyon kez ile etiketlendi. Orgazm ve gıdagazm? Aynı şey, diyor Spoon Üniversitesi: yemek ve seks yapmak “beyninizi meşgul eder”, “duyularınızı kullanır”, “temel ihtiyaç (lar) ve“ cazibe ile başlar ”.

Gıda doğuştan cinsel olsa da, hepimiz tüm restoranların seksi olmadığı konusunda hemfikiriz. Beni yiyin hariç. Bangkok'ta Eat Me, parlak (ok, arsız) unvanından ve karanlık, boğucu iç mekanlardan oh-zevkli yemeklere kadar seksilik çeken restoranlardan biridir. Convent Road'daki Phiphat Soi 2 boyunca yer alan üç katlı yemek tapınağı, siyah endüstriyel kaplama, temiz çizgiler ve yemyeşil yeşilliklerle toprak rengi paleti sayesinde şık, çare hissi veriyor.

Bazı iyi içecekler ve nibbles için buradaysanız, çok sıcak değilse zemin katın açık avlusunda kendinizi rahat ettirin. Akşam yemeği için, masaların bej masa örtüsü, beyaz peçeteler ve lüks sofra takımları ve duvarların Bangkok'un önde gelen çağdaş sanat galerisi H tarafından kışkırtıcı sanat eserleri ile süslendiği ikinci katta çekici, loş ışıklı yemek odasına eşlik edeceksiniz. Galeri. Ziyaretimizde bir duvar, yarı çıplak Asyalı kadınların ilgi çekici fotoğraflarıyla kaplıydı, soğutulmuş, baştan çıkarıcı atmosfere katkıda bulundu. İsterseniz biraz daha uzun süre devam edin: mutfak ve bar her gün saat 01: 00'e kadar çalışır.

Laab Mo

Carabinero Karides Risotto

Yeşil Mango Salatası ile Baharatlı Limon Piliç. Eat Me Restaurant, Bangkok, Tayland ile ilgili tarafsız yorumlar, yazılar, öneriler ve görüşler sağlar.

Kırmızı biber ovmak, kavrulmuş mısır ve domuz pastırması karma ızgara domuz pirzolası. Eat Me Restaurant, Bangkok, Tayland ile ilgili tarafsız yorumlar, yazılar, öneriler ve görüşler sağlar.

Taze Meyve ve Krem Şanti ile Pavlova. Eat Me Restaurant, Bangkok, Tayland ile ilgili tarafsız yorumlar, yazılar, öneriler ve görüşler sağlar.

Flourless Bitter Çikolatalı Kek. Eat Me Restaurant, Bangkok, Tayland ile ilgili tarafsız yorumlar, yazılar, öneriler ve görüşler sağlar.

Mieng Khum

Yemeklerimiz masaya gelmeden önce, bu yıl Mart ayında başlatılan birkaç yeni-ish kokteyli ile tadımıza içecekler menüsünün “Sip Some Thai” bölümünden ulaştık. Mixologist Buntanes “Pop” Direkrittikul, bu kokteyllerde arpacık, zencefil, yeşil biber salçası ve tabii ki kireç gibi gerçek Taylandlı malzemeler kullanıyor, bu yüzden neredeyse gerçek şey gibi tadıyorlar. Ve hayır, görünürde tom yum'dan ilham alan bir içecek yok. Kuzeydoğu Tayland kökenli bir Isaan kıyılmış domuz eti yemek baharatlı ve lezzetli Laab-Moo, votka, nane, soğancık, kişniş, kavrulmuş pirinç ile yapılır ve gevrek, kokulu bir Serrano jambon şeridi ile birlikte gelir. Kavrulmuş hindistancevizi talaşı ve demirhindi ezmesi ile doldurulmuş bir tembul yaprağı içeren bir atıştırmalık ile servis edilen Mieng Khum, başka bir denemedir.

Şef Tim Butler’ın yemeğiyle ilgili olarak, bunlar modern, cesur ve taze. Bileşenler birinci sınıf ve daha da iyisi, sürdürülebilirlik göz önünde bulundurularak kaynaklanmaktadır. Doğal tatlar, doğru baharatlarla maskelenmemiş olarak yükseltilir. Yeşil mango ve shima aji tartar ve hatıra domates salatası ile bazı keskin, palet açılış pan katılaşmış deniz tarakları ile başladık, ardından muhteşem bir deniz kestanesi pirinci ve mükemmellik için pişirilmiş bir çift baharatlı limonlu tavuk izledik. Tatlı menüsünden, muz ve çırpılmış krema ile kalp durduran iyi bir çarkıfelek pavlova ve için ölmek üzere zengin, pürüzsüz, unless koyu çikolatalı kek vardı.

Ördek confit, wagyu kısa kaburga ve Austalian tuzlu çalı kuzu rafı gibi denemeyi sevdiğimiz menüde çok daha seksi sondaj yemekleri var, ancak midelerimiz doluydu ve hayatlarımız neredeyse tamamlandı. Eat Me, favorileriniz için tekrar tekrar geri döneceğiniz türden bir restoran, ancak zevkleri sarsacak bir şey için istekli olduğunuzda da geri döneceksiniz. Etli etler, taze deniz ürünleri, hatıra sebzeleri, tatmin edici tatlılar ve ace kokteyller - her şeye sahipler. Ve bir restoranın bu sıcak noktasını oldukça memnun hissedeceksiniz.

Ye Beni, 1/6 Soi Phiphat 2, Convent Rd., Bangkok, Tayland, +66 022 3809 31.