Avrupa'da yeni restoranlar ve barlar: Paris, Londra ve daha fazlasında yemek ve içmek için en yeni yerler

Kraliyet Crabe

Paris, Londra, Amsterdam ve Edinburgh'u bu yıl ziyaret edecek misiniz? Avrupa'da yengeç, sosis, Westerosi konusunda uzmanlaşmış bu yeni açılan restoran ve barlarda mola verin (okuyun: Game of Thrones) içecekler, fıstık ezmesi tarifleri ve avokado yemekleri:

Paris, Fransa: Crabe Royal

Şık Parisli uğrakları Caviar Kaspia ve La Maison de la Truffe'yi yenileyen Kaspia grubu, 2017'ye tamamen Kral Yengeç'e adanmış bir restoran ile bir tuzlu nota başlıyor. Fransız başkentinin Place de la Madeleine bölgesinde yer alan bu restoran, iki metreye kadar ölçülebilen kral büyüklüğündeki kabukluların lezzetlerini kutluyor. Norveç türlerinden ziyade, menüye ilham veren Alaska kıyılarında avlanan kırmızı kral yengeç (Kamçatka kral yengeç olarak da bilinir). Istakoz sosisli köpekler için şu anki eğilimi - şimdi de ahtapotu kucaklayan - dev deniz yaratığı, bir burger topuzunda servis edilecek, bir bahar rulosuna sarılacak veya eriştelerin eşlik edecek. Daha klasik lezzetleri olan yengeç hayranları, ızgara, karamelize veya graten içinde servis edilen bacakların tadını çıkarabilir.
19, Place de la Madeleine, 75008 Paris, Fransa.

Paris, Fransa: Saucette

Fransa’nın işkembe ve sosisi ve diğer spesiyaliteler gibi sosisler Fransız başkentinde moda. Ocak ayının başında açılan yeni bir restoran, sosislerin merkezi sahne aldığı bir menüde etli ikramlara şık bir lüks havası getirmeyi umuyor. Saucette, “Louboudin” gibi uyarıcı isimlerle, Mortagne au Perche'den ve “Socis Reding, Marine edilmiş sığır eti ve susam tohumu karışım. Restoranda mevsimlik yemeklerin tadını çıkarabilir ya da uzaklaştırabilirsiniz.
30 rue Beaubourg, 75003 Paris, Fransa.

Saucette, yeni bir Paris eatery'de sosis görüntüsünü yeniliyor.

Edinburgh, İskoçya, İngiltere: Kan ve Şarap Barı

İskoçya'da, hit TV dizisi “Game of Thrones” a yapılan en son övgü, müşterilerin tabii ki şarapları ya da “Myrish Fire Wine” gibi çağrıştırıcı isimleri olan kokteylleri örnekleyebilecekleri bir bar şeklindedir. Buradaki her şey, tarihsel fantezi dizisinin kurulduğu dünya Westeros'u anımsatıyor. Bar, kalkanlar, kılıçlar ve çeşitli hayvanların derileriyle süslenmiş bir taverna görünümündedir. Taraftarlar, bunun sadece geçici bir pop-up olduğunu duymaktan hayal kırıklığına uğrayabilir, Ocak ve Şubat aylarında her Çarşamba ve Perşembe günleri açıktır. Projenin arkasındaki ekip daha önce bir “Breaking Bad” pop-up'ı açtı ve “Harry Potter” veya “The Walking Dead” tema çubuklarıyla tekrar vurabildi. Bu alanı izle…
26B Dublin Street, Edinburgh, İskoçya, İngiltere

Londra, İngiltere, İngiltere: Pip & Nut Toast Bar

Fıstık ezmesi markası Pip & Nut, ünlü bir Londra mağazasında yıldız yayılmasına adanmış bir eatery açtı. Selfridges Foodhall'da bulunan pop-up, fındık ezmeleri içeren ızgara tost bazlı karışımlar sunmaktadır. Her gün 07: 30-12: 30 arasında ve 12 Şubat'a kadar açık olan bar, markanın son yemek kitabında rendelenmiş elma, fıstık ezmesi ve akçaağaç şurubu ile tost gibi tarifler sunuyor.
Selfridges Foodhall, 400 Oxford Street, Marylebone, Londra, İngiltere

Amsterdam, Hollanda: Avokado Gösterisi

İster burger ister ezilmiş olsun, avokado bu Şubat ayında Amsterdam'da açılmak üzere hevesle beklenen bu barda her türlü yaratıcı şekilde servis edilecek. Guacamole açıkça menüde olacak ve süper yiyecek de smoothies içine çırpılmış olacak. Meyvelerin hayranları şafaktan alacakaranlığa kadar avokado bazlı lezzetlerin tadını çıkarabilir, çünkü bar kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde gece yarısına kadar açık olacaktır.
Daniel Stalpertstraat 61, Amsterdam, Hollanda