Lonely Planet yeni yemek kitabı serisini piyasaya sürecek
Lonely Planet, dünyanın dört bir yanındaki okuyucuları damak tadında taşımayı hedefleyen yeni bir yemek kitabı serisinin piyasaya sürülmesiyle, seyahatle ilgili gıda kapsamını genişletmeyi planladığını duyurdu.
Lonely Planet, “Kaynaktan” olarak adlandırılan dizide, İtalya ve Tayland gibi destinasyonlarda yerel gıda yazarlarını, yerel gastronomik manzaralarını tanımlamak için gelen otantik tarifleri aramak için dokuz ay boyunca ülkelerini taramak üzere gönderdi.
Bu, popüler tarifleri icat eden ailelerin yanı sıra yerel mutfak mirasını canlı tutan toplulukların izlenmesini içerir.
“Kaynak: İtalya ”Örneğin, tagliatelle al ragu için özgün, klasik Bologna tarifi; Napoli'den bir pizza portafoglio; ve Puglia'dan elle haddelenmiş orecchiette.
İçinde "Kaynak: Tayland , ”Okuyucular, kuzeyde yumurta ile karıştırılmış ekşi domuz eti, Tayland'ın merkezindeki klasik yeşil köri ve güneyde balık ve papaya ile ekşi portakal köri gibi tariflerle ülkenin farklı lezzetlerini tadabilirler.
İtalya ve Tayland sürümleri 1 Eylül'de 24,99 dolara yayınlanacak.
Serinin sonraki bölümünde, Ağustos 2016'da yayınlanacak olan İspanya ve Japonya kitapları yer alıyor.
