Off White Blog
Dev Orkinos Japonya Müzayedesinde $ 177000 Getiriyor

Dev Orkinos Japonya Müzayedesinde $ 177000 Getiriyor

Mayıs Ayı 4, 2024

Dev bir mavi yüzgeçli orkinos, Salı günü dünyanın en büyük toptan balık pazarında 16.3 milyon yen (177.000 $) açık artırmaya getirdi Japonya .

Mavi yüzgeçli orkinos 232 kg ağırlığındadır - ortalama Japon adamının yaklaşık dört katıdır.


Japonya'nın ana adası Honshu'nun kuzey ucundan, yüksek kaliteli balıklar için ünlü sularda yakalandı.

Yetkili, 2001 yılında bir mavi yüzgeçli orkinos için 20.02 milyon yenlik bir rekor ödendikten sonra, bu tür ikinci en yüksek teklif olduğunu söyledi.

Balık, bir mavi yüzgeçli orkinos için ortak bir teklif veren Japon ve Hong Kong suşi restoran sahipleri tarafından satın alındı. 2009'un ilk müzayedesinde dünyanın en büyük balık pazarı Tsukiji'de.

“En yüksek fiyatlı orkinosları satın alarak Japon ve Hong Kong ekonomileri üzerinde bir etki yaratmak istiyorum” Sankei Shimbun gazetesinin web sitesine göre Hong Kong suşi restoran sahibi dedi.


Müzayede, dünyanın en büyük mavi yüzgeçli orkinos tüketicileri olan Japonlar arasında, çevrecilerin neslinin tükenmeye başladığı konusunda uyardığı balıklar için ticaret yasağı çağrılarıyla ilgili endişelerin ortasında geldi.

Türleri koruma amaçlı bir hareketle, Kasım ayında Brezilya'da yapılan uluslararası bir organ toplantısı, Atlantik ve Akdeniz'in izin verilen mavi yüzgeçli orkinos avını bu yıl 2009'a kıyasla yüzde 40 oranında azaltmayı kabul etti.


Akdeniz'de yakalanan orkinosların yüzde 80'inden fazlasını tüketen Japonya, teklifi onayladı ve buna göre kendi yakalama kotasını azaltmayı kabul etti.

“Ton balığı, Japon yemek kültürünün çekirdeği olan değerli bir besindir” dedi Tsukiji balık pazarının başkanı Keiichi Suzuki, Salı günü 2.280 ton balığı teklif etti.

“Kaynakları korurken istikrarlı bir tedarik sağlamak istiyoruz” dedi. Bu yılki ilk müzayedeyi kutlamak için alkışlayan teklifçilerin kalabalığı olarak, şafak öncesi pazarda yankılanan bir çan vardı.

Ton balığı, insanların suşi içinde çiğ yediği Japonya'da ödüllendirilir, ancak stokların azaldığı endişesi vardır.

AFPrelaxnews - Fotoğraflar: Getty Images / Graham Prentice / Justin Guariglia

İlgili Makaleler