Obama'nın açılış 'şampanya' tarafından rahatsız edilen Fransızca

Başkan Obama'nın açılış ziyafetinde Fransız Şampanyası yerine Kaliforniya “Şampanya” ya hizmet etme planları, Fransız-Amerikan ilişkilerine kıvrım katıyor.

Fransa'da, ürünlerinin tekil doğasını çok koruyan şampanya üreticileri, Kaliforniya yapımı köpüklü bir şekilde Başkan Barack Obama'nın 21 Ocak'taki küfürden sonra öğle yemeğinde servis edileceği için üzülmemişlerdi.

Ancak, buharda pişmiş ıstakoz, hickory ızgara bizonu, elmalı turta ve “Korbel Natural, Special Açılış Cuvee Şampanya, California” içeren organizatörlerin resmi menüsü Çarşamba günü kesinlikle kaldırıldı.

ABD Şampanya Bürosu müdürü Sam Heitner, “Şampanya sadece Şampanya'dan geliyor,” Paris'in dışındaki şenlikli gazlı içeceğin üretildiği Fransız bölgesine atıfta bulundu.

İsim zorlayıcı bir konu gibi görünebilir, ancak Avrupalılar, Parma, İtalya'da yapılan Fransız şampanyası ve Parmesan peyniri gibi belirli bölgelerden gelen bölgesel ve geleneksel yiyeceklerin adlarını korumaya çalışıyorlar.

2006'da ABD ve Avrupa Birliği, ABD'li üreticilerin etiketlerinde “şampanya” kelimesini kullanmalarını yasaklayan bir anlaşma imzaladı - ancak yasa geriye dönük değildi, bu yüzden Korbel gibi üreticiler hala Fransızca terimini kullanabilirler.