Konyak kayalara çarparken aromaları değiştirir

Bu hafta özellikle kayaların üzerine yudumlanmak için yaratılan yeni bir konyak piyasaya sürüldü ve iksirin sıcaklığı düştüğünde içiciyi beyaz şeftali, limon şerbeti ve buzlu nane aromalarıyla alacak bir lezzet yolculuğu olarak tanımlandı.

ABK6'dan Buz Konyakının, soğuk sıcaklıklar ve su ile aşamalı olarak temas ettiği için farklı aromalarını geliştirdiği söyleniyor.

Fransa'nın Claix yamaçlarında üretilen sınırlı sayıda üretilen konyak, bu hafta Bordeaux'da dünyanın en büyük şarap fuarı Vinexpo'da görücüye çıktı.

Örneğin 18 ° C'de (64F), konyak yumuşak ve düzgün bir şekilde başlar, vanilya aroması verir ve beyaz şeftali haline gelir. 12 ° C'de (54F), limon sorbe ile birleşmeden önce portakal çiçeği aromaları tespit edilir.

Ve cıva yaklaşık 5 C'ye (41) düştüğünde, konyak buzlu nane notları yayar.

Konyak, Fransa'da en çok ekilen beyaz üzüm olan Ugni blanc üzümünden yapılır ve en iyi birkaç bardak buz üzerinde bir bardak bardağında servis edilir.

Kaynak: AFPrelaxnews - Önerilen perakende satış fiyatı 37 €.