Çin kırmızı şarabı seviyor
Çin her yıl giderek daha fazla şarap içerken, tüketicilerin de aynı tür şarapları gittikçe daha fazla içtiği görülmektedir.
Mayıs ayında bölgedeki en büyük şarap endüstrisi toplantısı olan May’ın Vinexpo Asya-Pasifik etkinliğinin tanıtımına yardımcı olmak için hazırlanan yeni bir araştırmaya göre, Çin'deki şarap sarhoşunun yüzde 99,5'i hala şarap ve hala şarap sarhoşunun yüzde 91'i kırmızı şaraptır.
Bu bir trend, Vinexpo CEO'su Robert Beynat “uzun süre değişmeyecek” diyor.
Çin'in kırmızı şarapla olan tutumu, geçen yıl bir açık artırmada Çinli bir alıcı tarafından 1.03 milyon HK $ (132, 770 $) rekor bir fiyatla satın alınan Lafite-Rothschild 1982 gibi talepler ve fiyatlar tarafından yansıtılıyor.
Çin'e yapılan Fransız şarap ithalatı 2006-2010 yılları arasında 7 kat artarken, Avustralya'dan şarap tüketimi aynı dönemde 4 kat arttı.
En popüler şaraplar, geçen yıl Wine Australia ile daha güçlü çeşitlerdir ve Shiraz'ın Çin'deki en iyi satıcı olduğunu (tüm satışların yarısı) ve onu Cabernet Sauvignon ve Merlot izledi.
Ipsos araştırma grubuna göre, kırmızı şarap, Çin'in en popüler alkollü içeceği olarak geçtiğimiz yıl, pazarın yüzde 39'unu oluşturduğunda, büyüme düzenli olarak daha fazla Çin içme şarabına atfedilen, yemeklerle veya barlarda sadece özel günlerde değil.
