Restoran Rezervasyonları Yapmak İçin En Zor 10
Eater.com, dünyaya ulaşmak için en zor 10 restoran rezervasyonunun bir listesini yayınladı - ve aynı zamanda oranlara karşı koyma ve gıcırdama konusunda ipuçları sunuyor.
Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, Danimarkalı şef Rene Redzepi'nin restoranı Noma, günde 20.000 rezervasyon talebi aldığı için Eater.com’un gıda blogunu listeye koydu.
Kopenhag restoranı, geçen yıl efsanevi İspanyol restoranı el Bulli'nin kapanmasıyla geride kalan boşluğu hızla doldurdu.
Noma'daki bir masaya olan artan talep göz önüne alındığında, uzmanlar zaten gıda yazarlarının dikkatlerini başka bir eğilim doğuracaklarını öngördüler: “Noma'da Yedim” eserleri.
Ve dünyanın en iyi restoranında bir masa puanı almak zor bir zorluk gibi görünse de, Eater.com, telefon hatlarının rezervasyon için açıldığı her ayın altıncı gününde telefonla mücadele etmeyi içeren birkaç yararlı bilgi ve ipucu sunuyor. . En erken rezervasyonlar üç ay sonra yapılır.
İçeri girmek için ikinci en zor restoran? Sukiyabashi Jiro'da “dünyanın en kutsal suşi tapınağı” olarak tanımlanan ve efsanevi usta suşi şefi ve Tokyo'daki sekizgen Jiro Ono tarafından yönetilen bir masa.
Eater’in burada masa alması için ipuçları, otel kapıcısının işe alınmasını ve dış ilişkilerin çözülmesine yardımcı olmak için bir Japon yerlisini almayı içerir.
İşte tam liste. Hikayenin tamamı için //bit.ly/w523iF adresini ziyaret edin.
1. Noma, Kopenhag
2. Sukiyabashi Jiro, Tokyo
3. Sıradaki, Chicago
4. Biletler, Barcelona
5. Özetin özeti, Tokyo
6. Şişman Ördek, Bray, Berkshire, İngiltere
7. Brooklyn Fare, Brooklyn, NY, ABD'de Şef Masası
8. Minibar, José Andrés, Washington D.C.
9. Schwa, Şikago
10. Fransız Çamaşırhane, Yountville, Kaliforniya, ABD
11. Yam’Tcha, Paris
Kopenhag restoranı, geçen yıl efsanevi İspanyol restoranı el Bulli'nin kapanmasıyla geride kalan boşluğu hızla doldurdu ve tepesinde Restoran dergisinin Dünya'nın En İyi 50 Restoran Ödülü listesi iki yıl sürecek.
