Maison Franck Muller - Hong Kong'un Amiral Gemisi
Departman mağazaları ve günümüzde bu tür kombinasyonlar sunan kütüphaneler ile başka bir işletmede kafe veya restoran açmak genellikle yeni bir şey değildir. Bununla birlikte, bir an için butik içinde mutfak işletmeleri olması fikrini düşünün. Epicurean lezzetleri olan haute horolojisi? Evet! Franck Muller bunu bir değil iki gurme restoranla yaptı ve Hong Kong'daki maison'una entegre etti.
Maison Franck Muller geçtiğimiz ay büyük açılışını yaptı - markanın bölgedeki dördüncü seçkin butiği. Maison, Causeway Bay’in Sharp Street East’indeki birinci sınıf perakende alanında yer alıyor ve 9500 fitkare taban alanına sahip, bu da onu Hong Kong’un marka için amiral gemisi haline getiriyor. Zemin katında konuklar Franck Muller'in en yeni koleksiyonlarındaki saatleri keşfedebilirler. Kişisel bir asansör, üretimin karmaşık saatlerinin bulunduğu birinci kata çıkar. Buna ek olarak, maisonun birinci katı da Franck Muller ile ilişkili iki marka olan Backes & Strauss ve Cvstos'tan kreasyonlar taşıyor. İlki, 2006'dan beri Franck Muller ile ortaklaşa üst düzey lüks saatler üreten dünyanın en eski elmas şirketi iken, aile bağları nedeniyle Franck Muller ile ayrıcalıklı bir ilişkiye sahiptir.
Maison Franck Muller'in en üst iki katı yukarıda belirtilen restoranlar tarafından işgal edilmiştir. İkinci katta, İtalyan-Japon füzyon mutfağı sunan Francesco by Franck Muller bulunmaktadır. Onun imza yemekleri arasında sashimi ahtapot salatası wagyu öküz kuyruğu güveç ve tarak au gratin ile tepesinde linguini bulunmaktadır. Kızkardeşi Eighteen Sharp, maison'un en üst katında yer almakta ve batı tarzında çağdaş Çin yemekleri sunmaktadır. Onsekiz Sharp’ın sunduğu kapsamlı deneyim için kişi başına 680 HK $ ile 1888 HK $ arasında değişen üç farklı set akşam yemeği sunulmaktadır. Diners'in seçimleri arasında Fransız hardal tohumu ve bal limon soslu pişmiş karidesler ve rendelenmiş deniz kulağı, Japon wagyu ve havyar ve karnabaharla süslenmiş yengeç gibi lezzetlerin bir smorgasbord olan Bamboo Glory yer alıyor.
Hong Kong bu kadar popüler bir destinasyon ve Watches & Wonders sadece birkaç hafta uzaklıkta olduğu için bölgeyi ziyaret edenler akşamlarından birinde Maison Franck Muller'i ziyaret etmeyi düşünebilirler.
