Japon viski dünyanın en iyisi seçildi
"Şok" ve "küçük düşürme" gibi kelimeler, İngiliz viski İskoç damıtma tesislerini yıkarak dünyanın en iyisi olarak adlandırıldıktan sonra İngiliz medyasında kullanılıyor.
Aslında, kitabın 12 yıllık çalışmasında ilk kez, tek bir İskoç içki fabrikası, viskiyle ilgili her konuda yetkili bir yayın olan Jim Murray’in Viski İncil'indeki ilk beş listeyi değil.
Bunun yerine, 2015 Dünya Yılın Viski başlığı, Yamazaki Tek Malt Sherry 2013'e gidiyor ve Murray'in “birkaç kişiden daha fazlasında şaşkınlığa neden olacağını” kabul ediyor.
Gerçekte, Birleşik Krallık'taki Bağımsızlık, sonucu “şok edici” olarak adlandırırken, Daily Mail'deki başlık “İskoçya için aşağılama” diyor.
Hiçbir masraf veya ayrıntıya yer vermeyen Japon işçiliğine uygun olarak Murray, Yamazaki maltını “delice derin ve tatmin edici” olduğu için “uzun yıllar boyunca bulacağınız tek malt mükemmellikine yakın bir şey” olarak adlandırıyor ve “ enfes cesurluk. ”
Benzer şekilde, son 2015 baskısı için daha yeni Scotch viski tatmasına rağmen, Murray, kısa listeye giren viskilerden birinin İskoçya'dan gelmediği konusunda şaşırmış gibi görünüyor.
En iyi Avrupa viskisi kategorisinde bile, İskoçya bir mola alamadı, başlık İngiliz Viski Co tarafından paylaşıldı. Bölüm 14 Yasaklanmadı ve Belçika Baykuş Tek Malt ‘64 Ay.
İşte 2015'in en büyük kazananları:
2015 Yılın Dünya Viski: Yamazaki Tek Malt Sherry 2013
Dünyanın En İyi İkinci Viski: William Larue Weller
Üçüncüsü: Sazerac Rye 18 Yaşında (2013 şişelenmiş sonbahar)
Yılın Tek Fıçısı: Four Roses Sınırlı Üretim Varil 3-4P
Jim Murray’in Viski İncil'inde 4.500 viski için tadım notları yer alıyor ve 11 Kasım'da 19.95 dolarlık perakende fiyatıyla piyasaya sürülecek.
