Chocolatexture
Çikolatanın çeşitli şekillerde, boyutlarda ve elbette lezzetlerle geldiğini gördük. Japon tasarım ofisi Nendo, çikolatanın dokusunu yeniden düşünerek çikolata üretimini tamamen farklı bir seviyeye taşıdı. Benzer büyüklükte 9 farklı çikolata türü tasarlayan Oki Sato (Tokyo ve Milano merkezli firmayı yöneten) her bir çikolatayı birbirinden farklı bir doku ile tasarladı. Bu koleksiyondaki hiçbir çikolata parçası farklı görünmüyor, farklı şekiller ağızda çeşitli dokular ve tatlar veriyor.
“Bir çikolatanın tadını belirleyen birçok faktör var,” diyor Sato, kakaonun kökeni ve yüzdesi gibi faktörlere atıfta bulunuyor. 9 çikolatadan her biri, Japonca'dan dokuyu tanımlayan bir onomatopoik kelimeden esinlenmiştir. Çikolatalar, “toge toge”(Keskin sivri uçlar),“sube sube”(Pürüzsüz kenarlar ve köşeler) ve“zara zara”(Ayrıntılı, dosya gibi).
Chocolatexture, bu hafta Paris'te gerçekleşen Maison & Objet ticaret fuarı için yaratıldı. 400 sınırlı sayıda Chocolatexture seti oluşturuldu ve Paris'teki etkinlik sırasında “Chocolatexture salonu” olarak adlandırılan yerde satılacak.
COLOSSAL aracılığıyla
