Dünyanın en iyi Çin mahalleleri açıklandı
CNNGo dergisi Çarşamba günü, dünyanın her büyük şehrinde Çin diasporasının ayak izini işaret eden bir Çin Mahallesi var.
CNNGo, dünyanın en iyi Çin Yeni Yılı geçitlerini, havai fişeklerini, aslan danslarını ve iyi yiyecekleri bulabileceğiniz en iyi Çin mahallelerinin bir listesini hazırladı.
Listede dördü Asya-Pasifik'te, ikisi Amerika'da ve her biri İngiltere, Afrika ve Karayipler'de.
Havana, Küba - Barrio Chino olarak bilinen Havana’nın Çin Mahallesi, 1840'larda Çin işçi işçilerinin veya kozalarının şeker tarlaları üzerinde çalışmaya getirildiği Latin Amerika’nın en büyük Çin Mahallesi idi. Bir zamanlar, Küba'da, Fidel Castro’nun 1959'daki devriminden sonra ABD'ye gitmeden önce 50.000 kadar Çinli vardı. Bugün adada yaklaşık 150 yerli Küba-Çin kalıyor. Dört sayfalık bir Çince gazetesi Kwong Wah Po, 110 yıllık cep telefonu baskı makinesinde basılmaya devam ediyor.
Kalküta, Hindistan - Çoğunlukla Güney Çin'den gelen Çinli göçmenler, 19. yüzyılın başlarında savaştan kaçmak için bu şehre geldi. Taocu tapınakları hala şehrin ceplerinde bulunabilir. Kalküta'da Çin yemeği hala, sebze Mançuryası, acı tavuk ve bambu sepetlerde satılan dim sum gibi yerel ürünleri bulabileceğiniz çok popüler bir mutfaktır.
Bangkok, Tayland - Yaowarat olarak da bilinen Bangkok’un Çin Mahallesi, 1960'lardan Hong Kong'a benziyor. Bir kez daha yemek, burada yemek turları için kaydolabileceğiniz ana cazibe merkezlerinden biridir. Örneğin Bangkok Yemek Turları, yedi restorandan oluşan 'Chinatown Foodie' turu sunuyor.
Manila, Filipinler - 1590'larda İspanyollar tarafından Katolik Çinliler için bir yerleşim yeri olarak kurulan Manila’nın Binondo olarak da bilinen Chinatown'u dünyanın en eskisidir. Umbrella Alley olarak da bilinen Carvajal Caddesi, en iyi Çin sokak yemeklerinin tadını çıkarabileceğiniz yerdir.
Johannesburg, Güney Afrika - Kıta Afrika'sındaki en büyük etnik Çin topluluğuna ev sahipliği yapan Johannesburg, Transvaal'ın altın madenlerinde çalışmaya geldikleri 19. yüzyılda Çinli göçmenlerin gelişini gördü. Şehirde iki Çin Mahallesi var - ilki, ilk göçmenlerin bir asır önce geldiği tarihi Komiser Caddesi'nde, ikincisi ise Mandarin konuşan yeni göçmenlerin çoğunun bugün yerleştiği Cyrildene'nin doğu banliyösünde. Cyrildene'deki Çin restoranları, Shanghainese'den Sichuan'a kadar çok çeşitli mutfaklar sunmaktadır.
Melbourne, Avustralya - Çinliler ilk kez 1850'lerde altın telaşı sırasında servetlerini yapmak için Melbourne'a geldi. Çin restoranlarına, marketlere ve tıp merkezlerine ev sahipliği yapan üç katlı tarihi üç katlı tuğla binalara dikkat edin. Melbourne’in Chinatown’u her yıl yaklaşık 200 kişinin çalışmasını gerektiren dünyanın en büyük ejderha şamandıralarından birine ev sahipliği yapıyor.
Vancouver, Kanada - Birçok eski Hong Kongers, Hong Kong topraklarının Çin anakarasına geri gönderilmesi üzerine 1997 sonrası Vancouver'a göç etti. Bugün, Richmond'un Chinatown bölgesindeki nüfusun yüzde 50 kadarı etnik Çinliler. Bununla birlikte, işler değişiyor: son zamanlarda, Kanada doğumlu Çinli sayısının artması, daha iyi iş beklentileri için Hong Kong ve Çin'e geri döndüğü bildiriliyor.
San Francisco, Amerika Birleşik Devletleri - Çin toplumu son 150 yıldır San Francisco civarındadır ve bugün şehrin ayrılmaz bir parçasıdır. 1880'lerde Chinatown, afyon dens ve genelevlerle dolu en yıkık alanlardan biriydi. San Francisco’nun Çin Mahallesi, lezzetli Kanton mutfağı sunan restoranlara sahip olmasıyla ünlüdür.
Londra, Ingiltere - Londra’nın Çin Mahallesi, Avrupa'nın en büyüğüdür ve yıllık Ay Yeni Yılı kutlamaları sırasında 300.000 kişiye kadar ilgi çekmektedir. Etnik Çin toplumu çoğunlukla ucuz kira ve kısa kiralar nedeniyle bölgenin çok sayıda restoranını açan Hong Kongers'dan oluşuyor. Çeyreklerin Çin restoranları, çay evleri, ecza salonları ve süpermarketlerin eklektik karışımına dikkat edin.
