Tadım Notları: Macallan Edition No. 1
Speyside viski söz konusu olduğunda, 1 No'lu Sürüm ile keşfettiğimiz gibi, Macallan ile asla yanlış olamaz. 1 No'lu Sürüm, geleneksel olmayan bir alım olarak adlandırdığı halde (yaş bildirimi yoktur), 1. Macallan ailesinde yeni bir klasik olarak. Tek malt viski, her yıl piyasaya sürülecek yepyeni bir sınırlı baskının ilki - dolayısıyla adı 1'dir. Black Swan'daki özel bir tatma oturumunda, yeni viski ve nasıl hakkında daha fazla bilgi edinme fırsatı verildi. yapıldı.
Tedarikçileri tedarik etmekten sorumlu Macallan’ın kendi Wood Master Macpherson ustasıdır. Tevasa, Vasyma, Hudosa ve Jose Y Miguel gibi saygın tedarikçilerin ahşaplarını kullanarak fıçılar viskiyi lezzet ve karakterle aşılar. Tatlı bal rengi bile yapay karamel renklendirmesinden ziyade fıçıya atfedilir.
Sınırlı sayıda viski üretmenin bir sonraki adımı, mükemmel karışımı yapmak için sekiz ayrı fıçı kullanan Master Whiskey Maker Bob Dalgarno'ya düşüyor. 500 litrelik Puncheonlar, 250 litrelik Hosghead'ler ve 500 litrelik Butts, 1. Baskıya sırasıyla% 19,% 23 ve% 58 katkıda bulunuyor. Güçlü tadı nedeniyle Gonzalez Byass Butts sadece baharat için kullanılır.
Sonuç, meşe altında vanilya, şekerleme ve çikolata peçe ile Macallan bahçesinden gelen portakal, kurutulmuş meyve ve elma aromasıdır. Damak hindistan cevizi tedavi edilir; tarçın, kızarmış zencefil ve şekerleme yapılırken meyve aromaları sonradan ortaya çıkıyor. % 48 gücünde şişelenmiş, bazıları için güçlü olabilir, ancak yumuşak bir bitişe yol açan zengin bir lezzet paketler.
Macallan Edition No.1, GST'den önce 190 $ 'a satılıyor. Daha fazla bilgi için Macallan’ın resmi web sitesini ziyaret edin.
