Luke Mangan Panolar Doğu ve Doğu Ekspresi
Artık Avustralyalı şef ve restorancı Luke Mangan, Asya'daki Eastern & Oriental Express trenine bindiğine göre, gemide sunulan sadece görkemli ücretle yapmak zorunda olduğunuz günler geride kaldı.
Rotanın İcra Şefi Yannis Martineau ile birlikte Mangan ve Singapur merkezli ekibi, Malezya ve Tayland'a giden trene binmeden önce Singapur'daki egzotik bir gıda pazarına sabah turu içeren bütünsel bir mutfak deneyimi sunacak. Üretken şefin hayranları, son kitabının bir kitap imzalamasına ev sahipliği yapacağını bilmekten memnuniyet duyacaklar Tuz ızgarası, Bütün aile için kaliteli yemek.
Mangan lüks işbirliklerinde yeni değil - 19 karasal restoranın yanı sıra kruvaziyer hatları ve havayolu ile çalıştı. “Ekibim ve ben Eastern & Oriental Express ile ortaklık yapmaktan büyük mutluluk duyuyoruz ve şimdi Salt Grill restoran deneyimimizi kıyıdan ve denizden, Belmond’un lüks trenlerinden birine kadar geliştirmeyi dört gözle bekliyoruz. Müşterilerimizin dünyadaki en iyi yiyecek ve içecek deneyimlerine erişimini sağlamak istiyoruz. Şimdilik Doğu ve Doğu ailesinin bir parçası olmak kuşkusuz işimizin ve markamızın çok heyecan verici bir dönemi. ”
