Ladurée, Champs-Elysées'deki amiral mağazasını yeniden açtı

Paris’in ünlü Champs-Elysées’indeki amiral gemisi Ladurée butikinin duman çıkmasından bir yıl sonra lüks çay evi iş için yeniden açıldı.

Bir yangın çıktıktan ve 1997'den beri bir dönüm noktası olan kafeyi yuttuktan sonra kafeyi orijinal ihtişamına geri döndürmek bir yıl sürdü.

Turistlerin ve yerel Parisli taraftarların tahtlarına hizmet etmek için, bu arada gutted butikle birlikte bir pop-up mağaza kuruldu.

Bu arada butiğin yenilenmesi, halıdan ziyafetlere, sandalyelere, aynalara ve korkuluklara kadar her şey, ilk mağazayı inşa etmeye yardımcı olan aynı sanatçılar tarafından özenli, titiz detaylarla orijinal hallerine geri döndürüldüğünden sabırla bir alıştırma oldu.

Tek yeni ek, 13 rue Lincoln'daki ana butiğin, bir zaman lüksüne sahip olmayan, ancak yine de hızlı, tatlı bir hit arayanlar için Bar Ladurée olarak hizmet edecek bir uzantısıdır.

Dünya, Ladurée'ye, genellikle pastel renkler ve lezzetlerin bir gökkuşağında sunulan iki havadar, beze benzeri kurabiye arasında bir ganaj sandviç yapan macaronun icadına borçludur.

150 yaşındaki şirket ilk kez bir yangının yıkımına maruz kalmadı. 1871'de fırın, kek ve pastane olarak dönüşümüne yol açan bir trajedi olan alevler tarafından yok edildi.

Paris'te macaron hayranları, yaratıcı ve beklenmedik lezzetler yarattığı bilinen Ladurée ve ünlü pasta şefi Pierre Hermé arasındaki sadakatlere ayrılıyor.