Fransız firma bir kutu şarap ile tabu tatili
Fransa'dan bir başlangıç, geleneksel şarap yapımı geleneklerinin şiddetle korunduğu bir şarap püresi ülkesinde çeşitli konserve şaraplar piyasaya sürmek için çok fazla vızıltı alıyor ve kaşlarını yükseltiyor.
Winestar, kutulu ve torbalı şaraplar konseptini bir adım daha ileri götürürken Barokes, Francis Ford Coppola ve Friends Just Wine gibi markaların beğenisine katılan, alüminyum bir kutuya şarap koyan en son şirket.
Winestar'ın kurucu ortağı Cédric Segal, Fransız gazetesi Le Figaro ile yaptığı bir röportajda amacının, tek kişilik porsiyon kavramına referans olarak şirketini “şarabı Nespresso” yapmak olduğunu söyledi.
Ayrıca belirli bir pazarı ve mevsimi de hedefliyor: şarap raflarını atlayan ve piknik yemeklerini yıkamak için gazlı içecek ve meyve suları kutularını toplayan genç Fransız tüketiciler.
Segal’in mantığı: Premium ile dolu daha hafif, portatif, kullanıcı dostu kutular, AOC şarapları tüketicileri piknik menüsüne, neredeyse ülke çapında yaz sporuna geri getirmeye teşvik edecek.
Bu arada, Fransa'da şarap tüketimi yıllar içinde ciddi bir düşüş yaşadı. 1965 yılında, kişi başına ortalama tüketim yetişkin başına 160 litredir. 2010 yılına kadar bu 57 litreye düştü.
Fransa’nın tarım bakanlığındaki son rakamlar, beş Fransız yetişkinden birinden daha azının neredeyse her gün şarap içtiğini gösteriyor.
Yeni hattı lanse etmek için Winestar, öne çıkarılacak 12 AOC şarapından biri olan Corbieres bölgesindeki Chateau de l’Ille'den bir şarap içerecek. AOC - Appellation d’origine contrôlée - belirli bir coğrafi bölgeye özgü şarap ve peynir gibi ürünlerin terörizmini belirlemek için kullanılır.
Diğer AOC şarapları Bordeaux, Bourgogne, Loire ve Alsace'den gelecek.
Bu arada kutunun, şarabın stabilitesini ve bütünlüğünü sağlamak için şarabı metalden izole eden özel bir kaplama kullandığı söylenir. 187 ml, 2,50 € karşılığında satılabilir.
