Wucasques'ta Ducasse Tropikal Oluyor

19 Kasım, Porto Riko kıyılarındaki bozulmamış ada Vieques'te yeni W Retreat and Spa'nın bulunduğu markanın açılışını kutlayacak.

W Vieques, Karayipler'deki ilk W Retreat & Spa'dır ve aynı zamanda ünlü Şef Alain Ducasse'nin ilk Karayip karakoluna, miX sahile ev sahipliği yapıyor.

Sahilde miX'te, Chef Ducasse ve yönetici şefi, keşfetmek için sofistike bir menü sunacak renkli Latino Karayip tatlar ustaca bir Fransız bükümü ile.

Ducasse'nin mutfağı daima Bask ülkesinden Fransız Rivierasına ve İtalya'ya kadar Akdeniz'in kıyı lezzetlerine dayanmaktadır.

Bu tutkudan esinlenilen miX menüsü, ustaca hazırlanmış ve yaratıcı bir şekilde sunulan kara ve denizden sadece en iyi malzemeleri vurgulayan hafif ve ferahlatıcı yemeklere sahip olacak.

Şef Alain Ducasse dünyanın en süslü şeflerinden biridir ve üç Michelin yıldızı ile onurlandırılan üç özel restorana sahip ve işleten tek şef.

"Bay. Ducasse'nin mutfak imparatorluğu sınır tanımıyor gibi görünüyor: 20 restoranlık zinciri şimdi Paris'ten, son zamanlarda Asya kıvrımına sahip bir Fransız bistrosu olan Le Comptoir de Benoit'i açtığı Osaka'ya uzanıyor. ” (Nytimes)

www.whotels.com/vieques - Fotoğraf REUTERS / Eric Gaillard