Akıllı şarap sürahisi boşaltma süresini azaltır
Teknoloji, şarap akıtmak için yıkıcı güçler uyguluyor. Muhtemelen şarap severler için olmazsa olmaz bir kit olan iSommelier (Apple ile hiçbir ilişkisi yok) ile tanışın. Tabii ki, yeni nesil sürahi bir akıllı telefon uygulaması ile çalışır. Sadece birkaç dakika süren dekantasyon işlemi şarabınızı havalandıracak, tanenlerini yumuşatacak ve aromasını artıracaktır.
Son iki yılda şarap dünyası, amatörler ve profesyoneller için iyi tasarlanmış teknolojik cihazlar geliştirerek 21. yüzyıla tamamen girdi. Fransa'da şarap tutkunları, camın en sevdiğiniz suyunu servis eden bir makine olan “Şarap için Nespresso”, “D-Vine” olarak bilinen şeyi icat etti. Ve Amerikalı bir buluş olan Coravin, mantar çekmeden (cerrahi bir iğne kullanarak) şarap servis etme sistemi nedeniyle dünya çapında konuşuldu.
Kasım ayı ortasında üreticiler ve tüccarlar Hong Kong Uluslararası Şarap ve Alkollü İçecek Fuarı'na gittiler. İşte burada, yenilikçi şarap ekipmanı konusunda uzmanlaşmış Fransız merkezli bir şirket olan iFavine, en son buluşunu başlatmayı seçti: akıllı bir sürahi.
İSommelier nedir?
Bazı şaraplar tanenlerini yumuşatmak ve aromalarını ortaya çıkarmak için birkaç saat sürebilir. Bu hem amatörler hem de profesyoneller için bir sorun olabilir. İSommelier'e dahil edilen yeni teknoloji havalandırma işlemini yeniden icat ederek çok daha kısa hale getirir. Sürahi, ortada konsantre ve saflaştırılmış oksijenin aktığı bir tüpe sahiptir. Cihazın emiş sistemi havadan gelen tüm kirleri (nem, toz ve koku) giderir.
Bu şekilde, iSommelier şarabın oksijenlenmesinin sadece birkaç dakika sürmesini sağlayarak "aksi takdirde yıllarca mahzen gerektiren bir olgunluk aşamasına" getiriyor, diyor iFavine.
Sürahi, Google Play veya AppStore'dan indirilebilen iFavine uygulaması aracılığıyla telefonunuza bağlanır.
İSommelier Fransa, Çin, İngiltere, Hollanda, Almanya, İtalya ve ABD'de 1.499 avro karşılığında satılıyor. Yakında markanın çevrimiçi mağazasında (www.ifavine.com) çeşitli renklerde çevrimiçi olarak satışa sunulacak.
Şaraplar hakkında daha fazla bilgi edinmek ve bugün kendi şişenizi satın almak için şimdi Epicurio uygulamasını iTunes veya Google Play'de indirin.
