Paris'in ilk sake salonu haziran ayı için hazırlandı
Paris, Batılı tüketiciler tarafından hala nispeten bilinmeyen Japon pirinç şarabını belirsizleştirmek için ilk aşk tatma salonunu almaya hazırlanıyor.
Michelin yıldızına sahip Japon restoranları Sakebar ve Sola'nın sahipleri, Haziran ayında Avrupa'da ilk Sake Salonu adını verdikleri ev sahipliğine ev sahipliği yapacak ve Japonya'dan meraklı Fransız tüketiciler için lezzetleri yönlendirecek olan uğur uzmanları getirecekler.
Sake üreticileri, distribütörleri ve sommeliers, Avrupa damaklarının yuvarlak masa tartışmaları, atölyeler ve konferanslarda fermente pirinç şarabının nüans stillerini ve karmaşıklıklarını anlamasına yardımcı olacak.
Örneğin yuvarlak masa tartışmalarından biri, uğruna ve Fransız gastronomisine ve beklenmedik akşam yemeği arkadaşıyla mümkün olan yiyecek eşleştirmelerine odaklanacaktır.
Paris'e bir sake salonunun gelmesi, şehrin Japonya'nın mutfak mirasıyla olan aşk ilişkisi göz önüne alındığında, küçük bir sürpriz olur. Şehirdeki bistro ve kafelerin sayısıyla rekabet etmek, Paris'te giderek artan talebe yanıt olarak ortaya çıkan suşi restoranlarının sayısıdır.
Sake Salonu 21-22 Haziran'da yapılacak. Biletler 10 €.
