Büyük Set Resifi Mumya
G.H. Mumm, 14 Temmuz 2009 tarihinde bir kum bankasında gastronomik bir akşam yemeği hazırlamak için ünlü Şef Mauro Colagreco ile ortaklık kurdu.
G.H Mumm Büyük Bariyer Resifi'ni seçti ve Şef Mauro Colagreco'dan Pasifik Okyanusu'nun ortasında, Büyük Bariyer Resifi'nde el değmemiş bir kum bankası üzerinde gastronomik bir öğle yemeği hazırlamasını istedi.
Bu kaynakları doğal ortamlarında büyütmek Mauro Colagreco'nun ortaya çıkması gereken zorluktu.
Bir buzdağı veya kum bankında bir gurme yemeği hazırlamak garip gelebilir, ancak şef tekrar yataklarını bulana kadar bu sadece teknik bir zorluktur.
Bununla birlikte, bu üçüncü Mumm Explorer Deneyimi'nin ana yeni özelliği, GH Mumm'un on şanslı kazananın, Temmuz 2010 için Gobi çölünde planlanan dördüncü Mumm Explore deneyimine katılmak için özel bir fırsat olacağını duyurmasıdır. Bu Maison de Champagne'ın yakında yayınlanacağı yarışmayı kazanın.
İlk yolculuk onları Grönland'a götürdü (Temmuz 2008'de) ve Michelin iki yıldızlı şef Sylvestre Wahid tarafından Sermilik Fiyordu'nun ortasına sürüklenen bir buzdağıyla düzenlenen bir akşam yemeği verdi.
İkinci Mumm Explorer Deneyimi onları Antarktika'ya götürdü, Komutan Charcot'un kışı 1904'te geçirdiği noktaya (Charcot Bay, Ekim 2008) ve eski Michelin üç yıldızlı şef Gör Boyer tarafından bir akşam yemeği verdi.
Dünyanın en büyük bölgelerindeki bu üç deneyim - Grönland, Antarktika ve şimdi Büyük Bariyer Resifi - G.H.'nin sponsorluk anlaşmasından kaynaklanmaktadır. Mumm kaşif Mike Horn ile anlaştı.
